いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

一風堂は、2024年3月29日（金）大阪府大阪市北区梅田の「一風堂 梅田店」2階に、日本各地の女性店主によるラーメン店が約2ヵ月ごとに入れ替わりで出店するポップアップラーメンストア「人類みな麺道」をオープンいたしました。

当店のコンセプトは「一風堂」創業者の河原成美と、大阪発祥の行列のできるラーメン店「人類みな麺類」創業者の松村貴大氏、ラーメン女子創始者・森本聡子氏の三者がラーメン業界のより良い未来のために意見を出し合って決定。ラーメン店が成長するための「道場」のような場にしたいという想いを込め、「人類みな麺類」のブランド名をもじり「人類みな麺道」と名付けました。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。